กรดอัลฟาไลโปอิกเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่พบในเซลล์ของมนุษย์ทั้งหมด
มันถูกสร้างขึ้นภายในไมโตคอนเดรียหรือที่เรียกว่าโรงไฟฟ้าของเซลล์ – ซึ่งช่วยให้เอ็นไซม์เปลี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงาน
นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
กรดอัลฟาไลโปอิกเป็นได้ทั้งน้ำและไขมันที่ละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยให้ทำงานในทุกเซลล์หรือเนื้อเยื่อในร่างกาย ในขณะเดียวกัน สารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ส่วนใหญ่จะละลายในน้ำหรือในไขมัน
ตัวอย่างเช่น วิตามินซีละลายได้ในน้ำเท่านั้น ในขณะที่วิตามินอีละลายได้ในไขมันเท่านั้น
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของกรดอัลฟาไลโปอิกเชื่อมโยงกับคุณประโยชน์หลายประการ รวมถึงระดับน้ำตาลในเลือดที่ลดลง การอักเสบที่ลดลงชะลอความชราของผิว และการทำงานของเส้นประสาทที่ดีขึ้น
มนุษย์ผลิตกรดอัลฟาไลโปอิกในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น นั่นเป็นเหตุผลที่หลายคนหันไปรับประทานอาหารหรืออาหารเสริมบางอย่างเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการบริโภคของพวกเขา
ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อแดงและเนื้ออวัยวะเป็นแหล่งที่ดีของกรดอัลฟาไลโปอิก แต่อาหารจากพืช เช่น บร็อคโคลี่ มะเขือเทศ ผักโขม และกะหล่ำดาว
ที่กล่าวว่าอาหารเสริมสามารถบรรจุกรดอัลฟาไลโปอิคได้มากถึง 1,000 เท่ามากกว่าแหล่งอาหาร
การวิจัยพบว่ากรดอัลฟาไลโปอิกอาจส่งผลต่อการลดน้ำหนักได้หลายวิธี
การศึกษาในสัตว์ทดลองระบุว่าสามารถลดการทำงานของเอนไซม์ AMP-activated protein kinase (AMPK) ซึ่งอยู่ในไฮโปทาลามัสของสมอง
เมื่อ AMPK กระฉับกระเฉงมากขึ้น ก็อาจเพิ่มความหิวได้
ในทางกลับกัน การระงับกิจกรรม AMPK อาจเพิ่มจำนวนแคลอรีที่ร่างกายเผาผลาญเมื่อพัก ดังนั้นสัตว์ที่กินกรดอัลฟาไลโปอิกจึงเผาผลาญแคลอรีมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม การศึกษาในมนุษย์แสดงให้เห็นว่ากรดอัลฟาไลโปอิกส่งผลต่อการลดน้ำหนักเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
การวิเคราะห์จากการศึกษา 12 ชิ้น พบว่าผู้ที่ทานอาหารเสริมกรดอัลฟาไลโปอิกลดน้ำหนักโดยเฉลี่ย 1.52 ปอนด์ (0.69 กก.) มากกว่าผู้ที่ได้รับยาหลอกโดยเฉลี่ย 14 สัปดาห์
ในการวิเคราะห์เดียวกัน กรดอัลฟาไลโปอิกไม่มีผลต่อรอบเอวอย่างมีนัยสำคัญ
การวิเคราะห์จากการศึกษาอีก 12 ชิ้นพบว่าผู้ที่ทานกรดอัลฟาไลโปอิกสูญเสียน้ำหนักโดยเฉลี่ย 2.8 ปอนด์ (1.27 กก.) มากกว่าผู้ที่ได้รับยาหลอกโดยเฉลี่ย 23 สัปดาห์
กล่าวโดยสรุป ดูเหมือนว่ากรดอัลฟาไลโปอิกมีผลเพียงเล็กน้อยต่อการลดน้ำหนักในมนุษย์
โรคเบาหวานส่งผลกระทบต่อผู้ใหญ่มากกว่า 400 ล้านคนทั่วโลก
ลักษณะสำคัญของโรคเบาหวานที่ไม่สามารถควบคุมได้คือระดับน้ำตาลในเลือดสูง หากไม่ได้รับการรักษา อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น สูญเสียการมองเห็น โรคหัวใจ และไตวาย
กรดอัลฟ่าไลโปอิกได้รับความนิยมในฐานะยาช่วยในการรักษาโรคเบาหวาน เนื่องจากแสดงให้เห็นว่าระดับน้ำตาลในเลือดลดลงทั้งในสัตว์และมนุษย์
ในการศึกษาในสัตว์ทดลอง มีการลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ถึง 64%
การศึกษาอื่นในผู้ใหญ่ที่เป็นโรคเมตาบอลิซึมแสดงให้เห็นว่าอาจลดความต้านทานต่ออินซูลินและลดระดับน้ำตาลในเลือดและระดับ HbA1c ที่อดอาหารได้
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ากรดอัลฟาไลโปอิกช่วยลดน้ำตาลในเลือดโดยส่งเสริมกระบวนการที่สามารถขจัดไขมันที่สะสมอยู่ในเซลล์กล้ามเนื้อ ซึ่งจะทำให้อินซูลินมีประสิทธิภาพน้อยลง
นอกจากนี้ กรดอัลฟาไลโปอิกอาจลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนจากโรคเบาหวานได้
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าบรรเทาอาการของความเสียหายของเส้นประสาทและลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะเบาหวานขึ้นจอตา (ความเสียหายที่ดวงตา) ที่อาจเกิดขึ้นกับโรคเบาหวานที่ไม่สามารถควบคุมได้
เชื่อกันว่าผลกระทบนี้เกิดจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังของกรดอัลฟาไลโปอิก
แม้ว่ากรดอัลฟาไลโปอิกจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่ก็ไม่ถือว่าเป็นการรักษาโรคเบาหวานอย่างสมบูรณ์ หากคุณเป็นเบาหวานและต้องการลองใช้กรดอัลฟาไลโปอิก ทางที่ดีควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพราะอาจส่งผลต่อยาของคุณได้
กรดอัลฟาไลโปอิกเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
การวิจัยพบว่ากรดอัลฟาไลโปอิกอาจช่วยต่อต้านสัญญาณแห่งวัยของผิว
ในการศึกษาของ นักวิทยาศาสตร์พบว่าการใช้ครีมที่มีกรดอัลฟาไลโปอิกกับผิวหนังช่วยลดริ้วรอย รอยเหี่ยวย่น และความหยาบกร้านของผิวโดยไม่มีผลข้างเคียง
เมื่อกรดอัลฟาไลโปอิกถูกทาลงบนผิว มันจะรวมตัวเข้ากับชั้นในของผิวหนังและให้การปกป้องต่อต้านอนุมูลอิสระจากรังสียูวีที่เป็นอันตรายของดวงอาทิตย์
นอกจากนี้ กรดอัลฟาไลโปอิกยังช่วยเพิ่มระดับของสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่นกลูตาไธโอนซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายของผิวหนังและอาจช่วยลดสัญญาณของวัย
การสูญเสียความทรงจำเป็นปัญหาที่พบบ่อยในผู้สูงอายุ
เชื่อกันว่าความเสียหายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันมีบทบาทสำคัญในการสูญเสียความทรงจำ
เนื่องจากกรดอัลฟาไลโปอิกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ การศึกษาจึงได้ตรวจสอบความสามารถในการชะลอการลุกลามของความผิดปกติที่เกิดจากความจำเสื่อม เช่น โรคอัลไซเมอร์
ทั้งการศึกษาในมนุษย์และในห้องปฏิบัติการแนะนำว่ากรดอัลฟาไลโปอิกช่วยชะลอการลุกลามของโรคอัลไซเมอร์โดยการต่อต้านอนุมูลอิสระและยับยั้งการอักเสบ
อย่างไรก็ตาม มีการศึกษาเพียงไม่กี่ชิ้นที่ได้ตรวจสอบกรดอัลฟาไลโปอิกและความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียความทรงจำ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะสามารถแนะนำกรดอัลฟาไลโปอิกสำหรับการรักษาได้
การวิจัยพบว่ากรดอัลฟาไลโปอิกส่งเสริมการทำงานของเส้นประสาทที่แข็งแรง
ในความเป็นจริง พบว่าสามารถชะลอการลุกลามของโรค carpal tunnel syndrome ได้ในระยะเริ่มแรก ภาวะนี้มีอาการชาหรือรู้สึกเสียวซ่าที่มือซึ่งเกิดจากเส้นประสาทถูกกดทับ
นอกจากนี้ การใช้กรดอัลฟาไลโปอิกก่อนและหลังการผ่าตัดสำหรับโรค carpal tunnel syndrome ยังช่วยให้ผลการฟื้นตัวดีขึ้น
จากการศึกษายังพบว่ากรดอัลฟาไลโปอิกอาจบรรเทาอาการของเส้นประสาทส่วนปลายเบาหวาน ซึ่งเป็นอาการปวดเส้นประสาทที่เกิดจากโรคเบาหวานที่ไม่สามารถควบคุมได้
การอักเสบเรื้อรังเชื่อมโยงกับโรคต่างๆ รวมทั้งมะเร็งและโรคเบาหวาน
กรดอัลฟาไลโปอิกช่วยลดสัญญาณการอักเสบได้หลายอย่าง
ในการวิเคราะห์ผลการศึกษา 11 ชิ้น กรดอัลฟาไลโปอิกลดระดับของโปรตีน C-reactive ที่มีการอักเสบ (CRP) ลงอย่างมีนัยสำคัญในผู้ใหญ่ที่มี CRP สูง
ในการศึกษาในหลอดทดลอง กรดอัลฟาไลโปอิกได้ลดเครื่องหมายของการอักเสบ รวมทั้ง NF-kB, ICAM-1, VCAM-1, MMP-2, MMP-9 และ IL-6
โรคหัวใจเป็นสาเหตุของการเสียชีวิต 1ใน 4 ในอเมริกา
การวิจัยจากการศึกษาในห้องปฏิบัติการ สัตว์ และมนุษย์ร่วมกันแสดงให้เห็นว่าคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของกรดอัลฟาไลโปอิกอาจลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจหลายประการ ประการที่ 1 คุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระช่วยให้กรดอัลฟาไลโปอิกสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระและลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งเชื่อมโยงกับความเสียหายที่อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
ประการที่2 มีการแสดงเพื่อปรับปรุงความผิดปกติของบุผนังหลอดเลือด ซึ่งเป็นภาวะที่หลอดเลือดไม่สามารถขยายได้อย่างเหมาะสม ซึ่งยังเพิ่มความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง ยิ่งไปกว่านั้น การทบทวนการศึกษาพบว่าการเสริมกรดอัลฟาไลโปอิกช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ และ LDL (ไม่ดี) คอเลสเตอรอลในผู้ใหญ่ที่เป็นโรคเมตาบอลิซึม
