ไม่ว่าคุณกำลังพยายามจะลดน้ำหนัก เพิ่มน้ำหนัก หรือรักษาน้ำหนักที่มีอยู่ คุณอาจต้องดูพลังงานอาหารที่แนะนำให้รับประทานในแต่ละวันตามเพศ อายุ และกิจกรรมที่ทำ ตารางข้างล่างนี้ใช้เป็นแหล่งอ้างอิงเท่านั้น เพราะแต่ละคนมีความแตกต่างกันทั้งในด้านของการเผาผลาญ ขนาดร่างกาย และเพศ 

สำหรับการรักษาน้ำหนัก ตารางข้างล่างแสดงให้เห็นถึงปริมาณที่ต้องจำกัด ซึ่งขั้นอยู่กับอายุ กิจกรรมที่ทำ และ BMI สำหรับผู้หญิงจะอยู่ที่ 21.5 และผู้ชายอยู่ที่ 22.5 

สำหรับการลดน้ำหนัก เมื่อก่อนเคยมีการแนะนำว่าหากต้องการลดน้ำหนัก 1 ปอนด์ต่อ 1 อาทิตย์ให้ลดปริมาณอาหารลง 500 แคลลอรี่ แต่การวิจัยใหม่ ๆ เชื่อว่าการลดน้ำหนักเป็นขั้นตอนที่เกิดขึ้นอย่างช้า ๆ ซึ่งการลดอาหารที่กิน 10 แคลลอรี่ต่อวันจะทำให้น้ำหนักลด 1 ปอนด์ต่อปี จึงต้องมีความอดทนและปรึกษานักโภชนาการเพื่อหาวิธีที่เหมาะกับตัวเอง 

สำหรับการเพิ่มน้ำหนัก ให้เพิ่มปริมาณอาหารที่กินต่อวัน 

การลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักจะประสบผลสำเร็จได้นั้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าให้รับประทานอาหารที่มีพลังงานต่ำแต่มีโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และสารอาหารอื่น ๆ สูง 

 ตารางแคลอรี่

เพศ	อายุ (ปี)	ไม่ออกกำลังกาย*	ออกกำลังกายบ้าง*	ออกกำลังกายสม่ำเสมอ*
ผู้หญิง	19-30 ปี 31-50 ปี 51+ ปี	1800-2000 1800 1600	2000-2200 2000 1800	2400 2200 2000-2200
ผู้ชาย	19-30 ปี 31-50 ปี 51+ ปี	2400-2600 2200-2400 2000-2200	2600-2800 2400-2600 2200-2400	3000 2800-3000 2400-2800

 *ไม่ออกกำลังกาย หมายถึง การทำกิจกรรมปกติระหว่างวัน 

ออกกำลังกายบ้างหมายถึงการเดิน 2-5 กิโลเมตรต่อวันในความเร็ว 4-5 กิโลเมตรต่อชั่วโมง 

ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอหลายถึงการเดินมากกว่า 5 กิโลเมตรต่อวันในความเร็วเท่ากัน หรือการออกกำลังกายอื่น ๆ เป็นประจำ 

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การลดน้ำหนักด้วยการออกกำลังกาย