ฮอสแรดิสเป็นพืชชนิดหนึ่ง รากมักจะเตรียมเป็นเครื่องปรุงรส รากยังใช้เป็นยา
บางคนกินฮอสแรดิสเพื่อรักษาอาการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ นิ่วในไต ภาวะคั่งน้ำ การติดเชื้อทางเดินหายใจ อาการไอ ปวดข้อ (โรคไขข้อ) ความผิดปกติของถุงน้ำดี อาการปวดเส้นประสาท เกาต์ อาการจุกเสียด และพยาธิในลำไส้ในเด็ก
บางคนใช้ฮอสแรดิสโดยตรงกับผิวหนังโดยทาที่ข้อต่อหรือเนื้อเยื่อที่มีอาการเจ็บปวดและบวม รวมถึงอาการปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อเล็กน้อย
ฮอสแรดิสช่วยต่อสู้กับแบคทีเรีย และหยุดอาการกระตุก
ไม่มีหลักฐานเพียงเพียงพอสำหรับ การติดเชื้อทางเดินหายใจ การวิจัยเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าการทานผลิตภัณฑ์ที่มีรากฮอสแรดิสและนัซเทอร์ฌัมอาจทำให้การติดเชื้อทางเดินหายใจ
การติดเชื้อที่ไต กระเพาะปัสสาวะ หรือท่อปัสสาวะ (การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะหรือ UTIs) เกิดขึ้นได้น้อยลง การวิจัยเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าการใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะที่มีรากพืชชนิดหนึ่งและผักนัซเทอร์ฌัมอาจช่วยป้องกัน UTIs ที่อาจกลับมาเกิดซ้ำได้
ยังจำเป็นต้องมีหลักฐานเพิ่มเติมเพื่อประเมินประสิทธิภาพของฮอสแรดิสสำหรับการใช้งานเหล่านี้
รากฮอสแรดิสนั้นมีความปลอดภัยเมื่อรับประทานในปริมาณปกติ และก็ยังปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อรับประทานในปริมาณยา อย่างไรก็ตาม มันมีน้ำมันมัสตาร์ดซึ่งระคายเคืองอย่างมากต่อเยื่อบุช่องปาก ลำคอ จมูก ระบบย่อยอาหารและทางเดินปัสสาวะ ฮอสแรดิสสามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงรวมทั้งปวดท้อง อาเจียนเป็นเลือด และท้องเสีย นอกจากนี้ยังอาจชะลอการทำงานของต่อมไทรอยด์
เมื่อใช้กับผิวหนัง ฮอสแรดิส ปลอดภัย เมื่อมีน้ำมันมัสตาร์ดแค่ 2% หรือน้อยกว่า แต่อาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังและอาการแพ้ได้
สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 4 ปี ฮอสแรดิสอาจไม่ปลอดภัยเมื่อรับประทานทางปากเพราะอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารได้
การตั้งครรภ์และให้นมบุตร: ไม่ควรรับประทานฮอสแรดิสในปริมาณมาก หากคุณตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร พืชชนิดนี้มีน้ำมันมัสตาร์ดซึ่งอาจเป็นพิษและระคายเคือง ฮอสแรดิสทิงเจอร์ยังมีแนวโน้มว่าจะไม่ปลอดภัยเมื่อใช้เป็นประจำหรือในปริมาณมากเพราะอาจทำให้แท้งได้
แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้ โรคลำไส้อักเสบ การติดเชื้อ หรือภาวะทางเดินอาหารอื่นๆ: พืชชนิดหนึ่งสามารถทำให้ระคายเคืองต่อทางเดินอาหาร อย่าใช้ฮอสแรดิสถ้าคุณมีภาวะเหล่านี้
ต่อมไทรอยด์ทำงานน้อย (ภาวะพร่องไทรอยด์): มีความกังวลว่าการใช้พืชชนิดหนึ่งอาจทำให้ภาวะนี้แย่ลง ปรึกษาแพทย์ของคุณหากคุณมีภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำก่อนรับประทานฮอสแรดิส
ปัญหาเกี่ยวกับไต: มีความกังวลว่าฮอสแรดิสอาจทำให้ปัสสาวะเพิ่มขึ้น นี่อาจเป็นปัญหาสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต หลีกเลี่ยงการใช้ฮอสแรดิสหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับไต
ปริมาณฮอสแรดิสที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ เช่น อายุ สุขภาพ และสภาวะอื่นๆ ของผู้ใช้ ในขณะนี้ มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ไม่เพียงพอที่จะกำหนดปริมาณที่เหมาะสมสำหรับฮอสแรดิส โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่จำเป็นต้องปลอดภัยเสมอไป และปริมาณการใช้ก็มีความสำคัญ อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำที่เกี่ยวข้องบนฉลากของผลิตภัณฑ์และปรึกษาเภสัชกรหรือแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่น ๆ ก่อนใช้
ผู้เชี่ยวชาญอิสระด้านสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญในด้านสมุนไพรไทยเป็นพิเศษ โดยปัจจุบันเป็นผู้เขียนหลักของ Club of Thai Health มีงานอดิเรก คือการปลูกสมุนไพรไทย และเพาะพันธุ์พืชหายาก