วิตามินเอ (เรตินอล หรือ กรดเรติโนอิก) เป็นสารอาหารที่สำคัญต่อการมองเห็น การเจริญเติบโต การแบ่งเซลล์ การสืบพันธุ์ และภูมิคุ้มกัน วิตามินเอยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่อาจปกป้องเซลล์ของคุณจากผลกระทบของอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ผลิตขึ้นเมื่อร่างกายย่อยสลายอาหารหรือสัมผัสกับควันบุหรี่และรังสี อนุมูลอิสระอาจทำให้เกิดโรคหัวใจ มะเร็ง และโรคอื่นๆ
วิตามินเอพบได้ในอาหารหลายชนิด เช่น ผักโขม ผลิตภัณฑ์จากนม และตับ แหล่งอื่นๆ ได้แก่ อาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน เช่น ผักใบเขียว แครอท และแคนตาลูป ร่างกายของคุณเปลี่ยนเบต้าแคโรทีนเป็นวิตามินเอ
ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมแบบรับประทาน วิตามินเอส่วนใหญ่เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ทานอาหารไม่ดีหรือจำกัด หรือผู้ที่มีภาวะที่ต้องการวิตามินเอเพิ่มขึ้น เช่น โรคตับอ่อน โรคตา หรือโรคหัด หากคุณรับประทานวิตามินเอเนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ พึงระลึกไว้เสมอว่าอาหารเสริมอาจไม่ให้ประโยชน์แบบเดียวกันกับสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหาร
ปริมาณวิตามินเอที่แนะนำต่อวันคือ 900 ไมโครกรัม (ไมโครกรัม) สำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ และ 700 ไมโครกรัมสำหรับผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่
การวิจัยเกี่ยวกับวิตามินเอชนิดรับประทานกสำหรับสภาวะเฉพาะแสดงให้เห็นว่า:
นอกจากใช้เป็นอาหารเสริมแบบรับประทาน วิตามินเอยังใช้ในครีมเฉพาะที่เพื่อลดริ้วรอย รอยด่างดำ และความหยาบกร้าน และรักษาสิว
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ บีบสิวให้ปลอดภัย
การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลายจะช่วยให้คนส่วนใหญ่ได้รับวิตามินเอที่เพียงพอ หากคุณสนใจคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของวิตามินเอ แหล่งอาหารจะดีที่สุด ไม่ชัดเจนว่าอาหารเสริมวิตามินเอมีประโยชน์เช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารหรือไม่ การได้รับวิตามินเอมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ และวิตามินเอที่มากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์ก็เกี่ยวข้องกับความพิการแต่กำเนิด
การได้รับวิตามินเอมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ แม้การทานในปริมาณมากเพียงครั้งเดียว มากกว่า 200,000 ไมโครกรัม สามารถทำให้:
การรับประทานอาหารเสริมวิตามินเอ 10,000 ไมโครกรัมต่อวันเป็นเวลานานอาจทำให้:
หากคุณกำลังตั้งครรภ์ หรืออาจจะตั้งครรภ์ ให้ปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานวิตามินเอ การใช้วิตามินเอมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์อาจส่งผลให้เกิดความพิการแต่กำเนิด
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ โรคสมองพิการ
ปฏิกิริยาที่เป็นไปได้ ได้แก่ :
ผู้เชี่ยวชาญอิสระด้านสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญในด้านสมุนไพรไทยเป็นพิเศษ โดยปัจจุบันเป็นผู้เขียนหลักของ Club of Thai Health มีงานอดิเรก คือการปลูกสมุนไพรไทย และเพาะพันธุ์พืชหายาก